Découvrez le chocolat avec un maitre chocolatier Gilles GUINET …[gap height= »10″]
Le domaine SAUVAT et Gilles GUINET chocolatier artisanal formé chez un meilleur ouvrier de France vous invitent à une initiation autour du chocolat et du vin .[gap height= »15″]
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atelier découverte , dégustation autour du chocolat et des vins –
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Histoire du chocolat Tanzanie , Madagascar , Ghana …
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Atelier démonstration avec votre participation –
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Reparter avec votre création en chocolat –
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Dégustation avec accord vins et chocolat[gap height= »15″]
Prix : 14 e 00 par personne ( 15 participants maximun )
Pré-réservation , cliquez ici [gap height= »30″]
[gap height= »30″]Vin et chocolat le samedi 19 mars 2016
Une occasion unique de découvrir le chocolat autour d'un atelier découverte et d'une dégustation Vins et chocolat -
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DÉCOUVRIR NOTRE CAVE ET NOS VIGNES
Le Domaine
Ce petit vignoble familial confidentiel de 11 ha niché sur les contreforts d’une coulée de lave offre un terroir quasi unique et possède un micro climat permettant de produire des vins de qualité. Le coteau de l’Appellation Boudes fait partie de ces terroirs caillouteux où seule la vigne peut prendre racine. Exposé plein sud sur un coteau à forte pente où s’épanouit un terroir argilo-calcaire sous un couronnement basaltique, ce vignoble est ainsi préservé par sa position géographique. L’effet de foehn est particulièrement bien observé ; en effet , les vents d’ouest chargés d’humidité sont souvent entrainés au-dessus des reliefs. Une fois qu’ils redescendent, ils assèchent et réchauffent les ceps de vigne tout en régulant les températures et précipitations. Le vignoble de Boudes, avec des étés chauds et une pluviométrie inférieure à 500 millimètres, bénéficie de conditions idéales pour la vigne.
